Гириш сделал первый шаг в карьере в банковской сфере, присоединившись к Deutsche Bank Mauritius в 2003 году. Он работал в подразделении фидуциарных услуг и в течение 6 месяцев находился в Deutsche Bank London, где углубил свой интерес к офшорному сектору и занимался различными проектами в Гернси, Джерси, Сингапуре, Маниле и Германии. Его работа в формате наставничества (job shadowing) принесла колоссальный опыт и международную экспозицию для офиса на Маврикии.
Затем в 2008 году он перешёл в офшорную компанию-поставщика услуг на Маврикии London Global Business Solutions Ltd на должность менеджера по корпоративным услугам. Гириш освоил практически все процессы в области операционной деятельности, бухгалтерского учёта и администрирования фондов, а сегодня возглавляет подразделение по развитию бизнеса.